Selasa, 12 Mei 2009

Membuat Semur Telur Ala Anak Kost



Masih bertemakan anak kost, kebanyakan anak-anak kost doyan banget makan-makanan yang instan ( yach walopun ga semua sih ) yach banyak alasannya sih ada yang bilang cape, males, lebih praktis dsb dech. kali ini ogut akan menulis cara membuat semur telur, so pasti tetep dengan cita rasa anak kost haaa....dengan peralatan yang minim n biaya yang sekecil mungkin. So kita mulai aja yach

BAHAN:
1. 4 Butir telur ayam
2. air putih secukupnya
3. minyak goreng untuk menumis
4. kecap manis secukupnya

BUMBU:
1. 3 Siung bawang merah
2. 2 Siung bawang putih
3. 1 bungkus bumbu semur/ bumbu sup sama aja isinya cengkeh,merica,kayu manis,dll ( bisa dibeli dipasar kalo ga salah Rp. 500 )
4. Garam
5. Penyedap rasa
6. 1 Batang Serai
7. Daun Salam

CARA MEMBUAT:
1. Rebus telur sampai matang lalu kupas
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam
3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan cengkeh, kayu manis, serai yang telah dikeprek, daun salam.
4. Tambahkan sedikit air agar tumisan bumbu tidak gosong
5. Masukkan Telur yang telah direbus ke dalam tumisan tadi, tambahkan kecap manis, aduk-aduk sampai rata, kemudian masukkan air agak banyak, tambahkan penyedap rasa, lalu biarkan agar kecap dan airnya agak sat / agak mengental gitu lho.
6. Setelah matang jenggg...jeng...jeng...siap diangkat n disajikan

0 comments: